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2008年11月29日 (土)

今日のバイキングメニュー(11/29 Sat)

今日はお楽しみヘルシーお野菜バイキングの日です。

今日も旬のお野菜をお楽しみください。

お野菜メニュー

☆カリフラワーのゆずあんかけ

☆ジャガイモのカレー炒め

☆炒り豆腐

☆昆布と大豆の煮物

☆ひじきとレンコンの煮物

☆カブの酢の物

☆白菜の豆乳仕立て

☆糸こんにゃくとネギのすき焼き風

☆キャベツ、タマネギ、ニンジンのフレンチサラダ

☆ほうれん草と春菊のごま和え

☆ジャガイモ、タマネギ、青梗菜のトマト煮

☆高野豆腐のごま揚げ

☆ゴボウのきんぴら

☆カボチャの煮物

☆わかめのガーリック炒め

☆豆腐ステーキ

☆もやしのナムル

☆キノコと青菜の煮物

☆大根と揚げの煮物

☆コールらゼットサラダ

☆パスタ二種

☆煮豆

☆お吸い物

☆無農薬自家精米の3分づきごはん

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2008年11月28日 (金)

本日のおすすめ日替わり定食(11/28 Fri)

本日のおすすめ日替わり定食(11月28日 金曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 豆腐ステーキ黒ごまソース

☆お魚中心料理   上五島直送 アジの唐揚げ

☆お肉中心料理  ハッピーポークと大根のみそ煮

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★レンコンの素揚げ

 ★ポテトフライ

 ★こんにゃくのきんぴら

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2008年11月27日 (木)

本日のおすすめ日替わり定食(11/27 Thu)

本日のおすすめ日替わり定食(11月27日 木曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 白菜、キノコのあったか湯豆腐

☆お魚中心料理   上五島直送 黒むつの煮付け

             上五島直送 アジの南蛮漬け

☆お肉中心料理  ジャガイモのハッピーポークそぼろあんかけ

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★高野豆腐とインゲンの炊き合わせ

 ★タマネギと卵の炒め物

 ★煮豆

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2008年11月26日 (水)

今日のおすすめ日替わり定食(11/26 Wed)

本日のおすすめ日替わり定食(11月26日 水曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 キャベツとブロッコリーの豆乳仕立て

☆お魚中心料理   上五島直送 黒むつの煮付け

☆お肉中心料理  ハッピーポークとピーマン、もやしの野菜炒め

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★糸こんにゃくとネギの煮物

 ★カボチャとニラのガーリック炒め

 ★サツマイモのレモン煮

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2008年11月25日 (火)

今日のおすすめ日替わり定食(11/25 Mon)

本日のおすすめ日替わり定食(11月25日 月曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 カブとこんにゃくのゆず味噌和え

☆お魚中心料理   鰯のぬか炊き

☆お肉中心料理  ハッピーポークの豚汁

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★糸こんにゃくの煮付け

 ★きびじゃが

 ★ひじきと大豆の煮物

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2008年11月23日 (日)

23日(土)、24日(土)中央公園で福岡食の満祭に参加します!

11月23日(土)、24日(月)の両日、天神中央公園では、「第1回ふくおか食の満祭」が開催されます。県内各地域からおいしい郷土料理や特産品、加工品、工芸品などが大集合。

筥崎公会堂も、自慢の有機無農薬のお弁当や、お総菜を販売します。

音楽ステージではコンサート、ワークショップでエコバッグやマイ箸をつくるコーナーもあるようです。

連休は、ご家族で天神中央公園へ!

筥崎公会堂のお弁当やお総菜も是非お召し上がりください。

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2008年11月22日 (土)

今日はバイキング!

本日は、公会堂名物のヘルシーお野菜バイキングの日です。

ほっかり暖まる公会堂、旬のお野菜バイキングをどうぞ。

お一人様1260円(小学生は 630円)

オプション(500円~700円)で、上五島のお魚、ハッピーポークをおつけできますよ。

●オプションメニュー

☆上五島直送 自然海塩干物あぶり焼き

☆上五島直送 アジの南蛮、さばの味噌煮

☆ハッピーポーク ステーキ、とんかつ

●お野菜ヘルシーメニュー

☆レンコンのきんぴら

☆青菜とキノコの煮浸し

☆きびじゃが

☆茄子の南蛮漬け

☆ポテトサラダ

☆高野豆腐のごま揚げ

☆さつまいものレモン煮

☆糸こんにゃくとネギのすき焼き風

☆大根と柿のなま酢

☆ブロッコリーの豆乳仕立て

☆カリフラワーのゆずあんかけ

☆カボチャのガーリック炒め

☆ひじきとニンジンの煮物

☆もやしのピリ辛ナムル

☆煮豆

☆バジルパスタ

☆ゆかりパスタ

椎茸とお豆腐のお吸い物

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2008年11月21日 (金)

本日のおすすめ日替わり定食(11/21 Fri)

本日のおすすめ日替わり定食(11月21日 金曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 旬のお野菜豆乳シチュー

☆お魚中心料理   上五島直送 イサキの煮付け

☆お肉中心料理  ハッピーポークの豚バラと大根の味噌煮

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★レンコンとニンジンのきんぴら

 ★大根葉とあげの炒め煮

 ★刺身こんにゃく酢味噌和え

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2008年11月20日 (木)

本日のおすすめ日替わり定食(11/20 Thu)

本日のおすすめ日替わり定食(11月20日 木曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 揚げ出し豆腐ゆずあんかけ おろし添え

☆お魚中心料理   上五島直送 小アジの唐揚げ

☆お肉中心料理  ハッピーポークのハンバーグ

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★いり豆腐

 ★ジャガイモカレー風味

 ★小松菜とニンジンの煮物

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2008年11月19日 (水)

本日のおすすめ日替わり定食(11/19 Wed)

本日のおすすめ日替わり定食(11月19日 水曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 レンコンとこんにゃくの味噌煮

☆お魚中心料理   上五島直送 小イワシのフライ

☆お肉中心料理  ハッピーポークと青梗菜、ニンジン、もやしのピリ辛炒め

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★かぼちゃのバター炒め

 ★大根葉と揚げの煮物

 ★大根の煮付け

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2008年11月18日 (火)

本日のおすすめ日替わり定食(11/18 Tue)

本日のおすすめ日替わり定食(11月18日 火曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 大根と厚揚げの炊き合わせ

☆お魚中心料理   上五島直送 黒むつ煮付け

☆お肉中心料理  鶏のからあげ

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★ほうれん草と春菊のごま和え

 ★レンコンきんぴら

 ★刺身こんにゃくの梅酢和え

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2008年11月17日 (月)

本日のおすすめ日替わり定食(11/17 Mon)

本日のおすすめ日替わり定食(11月17日 月曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 キノコと野菜の炊き合わせ

☆お魚中心料理   イワシの梅煮

☆お肉中心料理  鶏のすき焼き

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★ひじきとレンコンの煮物

 ★ピーマンとニンジンの塩昆布和え

 ★ゴボウと棒だらの煮付け

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2008年11月15日 (土)

今日はバイキング11月15日(土)

一週間に一回のヘルシーバイキングの日です。

お野菜バイキングは1260円。これに500円または700円を追加することで、公会堂おすすめの上五島直送のお魚や、ハッピーポークのメニューもお楽しみいただけます。

今回の旬の秋野菜やヘルシーな乾物料理のメニューは下記の通りとなっています。

皆様のお越しを心よりお待ちしています。

☆糸こんにゃくとネギのすき焼き風

☆きびじゃが

☆大豆と昆布の煮物

☆刺身こんにゃくの梅味噌和え

☆ひじき、小松菜、ニンジン、椎茸の白和え

☆レンコンの味噌煮

☆大根とニンジンの酢の物

☆高野豆腐のごま揚げ

☆レンコンひじき

☆ポテトコロッケ

☆カボチャのガーリック炒め

☆キャベツ、ニンジン、タマネギのフレンチサラダ

☆いもづるとゴボウのきんぴら

☆もやしとニラの炒め物

☆じゃが辛とタマネギのトマトソース煮

☆ピーマンの塩昆布和え

☆自家製漬け物

☆団子汁

汁物はお席までお持ちします。

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2008年11月14日 (金)

本日のおすすめ日替わり定食(11/14 Fri)

本日のおすすめ日替わり定食(11月14日 金曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 キャベツとニンジンのカレーあんかけ

☆お魚中心料理   上五島直送 黒むつの煮付け

☆お肉中心料理  ハッピーポークのミンチボール 甘酢あんかけ

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★こんにゃくのしぐれ煮

 ★ひょうたんかぼちゃのガーリック炒め

 ★ポテトサラダ

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2008年11月13日 (木)

本日のおすすめ日替わり定食(11/13 Thu)

本日のおすすめ日替わり定食(11月13日 木曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 青梗菜と五目野菜のトマトソース煮

☆お魚中心料理   サワラのホイル焼き

☆お肉中心料理  ハッピーポークのポテトコロッケ

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★サツマイモのレモン煮

 ★レンコンの素揚げ

 ★昆布と天ぷらの炊き合わせ

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2008年11月12日 (水)

今日のおすすめ日替わりメニュー(11/12 Wed)

本日のおすすめ日替わり定食(11月12日 水曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 大根とこんにゃくとお豆腐の田楽

☆お魚中心料理   イワシのぬか炊き

☆お肉中心料理  ハッピーポークの肉団子 スープ仕立て

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★キャベツとニンジンとピーマンの煮物

 ★もやしとニラの炒め物

 ★ほうれん草と春菊のごま和え

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2008年11月11日 (火)

本日の日替わりメニュー(11/11 Tue)

本日のおすすめ日替わり定食(11月11日 火曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 キャベツ、ニンジンの豆乳仕立て

☆お魚中心料理   サワラのホイル蒸し

☆お肉中心料理  ハッピーポークのミンチのレンコンはさみ揚げ

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★高野豆腐とインゲンの炊き合わせ

 ★大豆とひじきの煮物

 ★しいたけと昆布の煮物

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2008年11月10日 (月)

今日のおすすめメニュー(11/10 Mon)

本日のおすすめ日替わり定食(11月10日 月曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 糸こんにゃくとお豆腐、水菜のすきやき風

☆お魚中心料理   上五島直送 アジの唐揚げ

☆お肉中心料理  ハッピーポークと青梗菜、ピーマンの中華風炒め

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★こんにゃくの味噌炊き

 ★キャベツのフレンチサラダ

 ★レンコンのきんぴら

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2008年11月 7日 (金)

今日のおすすめ日替わりメニュー(11/7 Fri)

本日のおすすめ日替わり定食(11月7日 金曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 茄子とピーマンの味噌煮

☆お魚中心料理   上五島直送 黒むつの煮付け

☆お肉中心料理  白菜とハッピーポークの重ね煮

○今日のヘルシー小鉢3品

 ★小松菜のごま和え

 ★ジャガイモのカレー煮

 ★カブの酢のもの

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2008年11月 6日 (木)

今日のおすすめ日替わりメニュー(11/6 Thu)

本日のおすすめ日替わり定食(11月6日 木曜日)

 定食には、主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯、お味噌汁がつきます。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

      (お野菜やご飯は有機無農薬です)

○今日の主菜

☆お野菜中心料理 小松菜、厚揚げときのこの炊き合わせ

☆お魚中心料理   ワカサギのフライ

☆お肉中心料理  ジャガイモのハッピーポークそぼろあんかけ

○今日のヘルシー小鉢3品

★カラーピーマンの炒め煮

★刺身こんにゃくの梅味噌だれ

★パスタサラダ

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2008年11月 5日 (水)

食育祭に参加しました。

11月1日(土)、筥崎公会堂は、春日市のクローバープラザで開催された食育祭に参加しました。会場には朝早くから小さなお子さんを連れたお父さん、お母さんP1050044がたくさん。今年の来場者はなんと4000人とのことで、食に関する意識の高まりを感じました。

公会堂は、昨年までの物販ブースでのヘルシー弁当等の販売に加え、今回は、展示コーナーで筥崎公会堂の食に関わる様々な活動の展示とプチ講演会を行いました。

普段お店でお見かけするお客様もちらほら・・・。 ご来場いただいた皆さん、たくさんの質問をくださったみなさん、どうもありがとうございました。

来年もがんばP1050041 りますので、どうぞよろしくおねがいします! P1050038

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今日のおすすめ日替わりメニュー(2008/11/5 Wed)

本日のおすすめ日替わり定食(11月5日 水曜日)

 定食の内容は 主菜1品、ヘルシー小鉢3品、お味噌汁、3分づきのご飯(無農薬)です。
   主菜は、お野菜、お魚、お肉からお選びいただけます。

☆お野菜中心の主菜 もやしとピーマン彩りいっぱいお野菜炒め
☆お魚中心の主菜  ワカサギのごま揚げ
☆お肉中心の主菜  ハッピーポークの麻婆豆腐
 ☆ヘルシー小鉢3品 ほうれん草のおひたし
                水菜と干物の自家製梅酢和え
                茄子の南蛮

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